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商品訊息功能



商品訊息描述

旭川拉麵旭川????)指的是
北海道旭川市周邊出產的日本拉麵

旭川市內拉麵店的數量與人口之比非常高,因此有拉麵王國之稱。旭川拉麵中以醬油拉麵最著名,不過也有名店的主要產品是味噌拉麵,並不統一。湯汁的主要內容是豚骨)與類。麵湯上覆蓋有一層,以防止變涼。

使用魚類和豬骨、雞肉等熬製的醬油風味。因為發源自寒冷的地區,因此為了避免熱度快速流失,添加了豬油。口味較為清淡。麵條為水含量較低的捲曲細麵,很容易將湯汁附著於麵上。







拉麵小故事:

日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麵條來款待日本江戶時代不能不逛的大名

-水戶藩藩主德川光?。

「????」的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」,所以漢字寫做

「拉麵」。另外的說法包括:老麵、滷麵、柳麵、撈麵(粵語)。在明治時代早期,拉麵是橫濱中華街

常見的食品。1900年代,來自上海和廣東的中國人在日本賣切麵,配以簡單的湯底和配料。在昭和年間

,拉麵在日本開始流行。那時拉麵被叫做「支那??」或「南京??」(以中國都市命名乃強調其為

中國產,而非特指南京)。

第二次世界大戰之後,來自美國的廉價麵粉和省錢王從中國戰場回來的士兵使得中國風味的麵條大行其道。

同時日本政府禁止使用一切關於「支那」的詞彙,故改稱為「中華??」。「??」是日本使用蕎麥

製作的蕎麥麵條。1搶購980年代,日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一,日本各地都有人研發出別具地方

風味的拉麵。


旭川醬油拉麵用豬骨、雞肋骨當基底,加入海鮮高湯的濃郁雙重湯頭是其最大特徵,而經典的醬油口味,根據店家不同在口味上也會略有差異。另一個特徵就是為了不讓湯頭冷掉,湯面通常會覆有一層豬油(脂肪)。這可是在極寒之地的旭川才有的生活密技。

商品訊息特點



泡麵口味
  • 豬肉
泡麵規格
  • 整箱
泡麵產國
  • 日本






內容物:北海道札幌味噌味拉麵.10入裝
淨重、容量或數量:
成分:麵粉,蛋白粉(雞蛋由來),食鹽,小麥蛋白,醬油(脫脂大豆、小麥、食鹽),食鹽,豬油(豬由來),砂糖(蔗糖、甜菜),植物性油脂(大豆油、菜籽油),雞萃取物(雞骨、食鹽),魚肉萃取物(沙丁魚、食鹽),大蒜粉(大蒜、西米椰子澱粉),生薑粉,胡椒,調味劑( L-麩酸鈉、(5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)),食用酒精,鹼水(碳酸鈉、碳酸鉀、磷酸氫二鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉),食用焦糖色素,黃梔子色素,粘稠劑(玉米糖膠),麥芽糊精。
有效期限::8個月(240天)
食用方式:如上圖所示
保存方式: 常溫配送商品
原產地(國家):日本
廠商廠商或國內負責廠商:台灣真弓通商股份有限公司
食品添加物名稱:如包裝所示
食品業者登錄字號:A-179995261-00000-6







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北9日電)元宵節前夕,衛生福利部八里療養院今天特別舉辦兩梯次元宵猜燈謎活動,全院病友350人齊聚搶答同樂,兼具復健治療。

八里療養院今天在院內國際會議廳舉辦兩梯次元宵猜燈謎活動,院長陳俊鶯親自主持猜燈謎與病友同樂,同時頒發藝文創作比賽得獎者。

病友齊聚參加且現場搶答熱烈,現場充滿著節氣的喜氣,職能治療師及職能治療科實習學生則在旁給予必要的提示,以增進病友的參與度與答題反應,也是精神病友復健治療的一種模式。

陳俊鶯表示,八里療養院對精神疾病的醫療照護是全方位及多元化的,也就是除了醫藥的常規治療外,更透過多元的復健治療模式來幫助病友恢復及提升生活功能。今年適逢雞年,現場除了有關金雞的題目外,更祝福所有病友在生活中學習「金雞」獨立的精神,積極參與工作能力訓練,讓康復之路充滿奇「雞」。

策畫活動的職能治療師樊晨笛表示,在活動前就開始張貼燈謎題目讓大家感受過節氣氛,也讓病友們在每天的團體活動中討論燈謎的答案。今天活動現場準備了豐富的獎品,就是讓猜中燈謎的病友都能得到獎品,病友爭先舉手搶答,增添佳節的熱鬧氛圍,即使沒有搶到答題的機會,病友也能因此感受到過節的溫馨和喜氣。

職能治療科主任張自強指出,八里療養院常常藉著舉辦各型活動是有其特別的用意,尤其是配合節慶的活動,例如:元宵節猜燈謎、農曆春節寫春聯、年底尾牙等活動,今年還增加了元宵藝文創作比賽,除了可讓病友感受到季節的更替及享受喜慶外,更能增進病友們對時間的認知與定向感。像這次病友藉著參與元宵節的猜燈謎活動,更可幫助病友們腦力激盪、增進專注力,以及因為答對題獲得禮物而增加自信心。1060209

中國時報【沈揮勝╱南投報導】

南投縣府爭取教育部補助,並配合自籌款興建的「南投自造教育示範中心」,5日在康壽國小揭牌,南投縣副縣長陳正昇啟動「觀光首都、創客南投」列車,並利用平板電腦操作機器人,將球踢進球門,盼望未來南投自造教育得以順利推動。

陳正昇表示,該中心之成立將有效提供學童跨領域學習的環境,引導孩子動手做,讓創意構想透過科技呈現,提升孩子對自造教育的認知及技能。

陳正昇指出,縣長林明溱的理念是「透過未來自造教育普及化,啟發國中小學生創意思維與潛能。」南投自造教育示範中心設在康壽國小,並結合中興國中、南崗國中及中正國小等15所學校,共同推動自造教育,縣府未來也會依實際需求,投入相關經費及資源。

昨天揭牌儀式,由陳正昇、自造教育輔導中心計畫主持人朱耀明與教育處副處長王淑玲共同啟動,由「觀光首都」、「南投縣自造教育示範中心」、「創意機關王」、「3D設計」及「手作木工」所組成的列車,象徵開啟南投縣自造教育里程碑。

現場還展示創客所製作的自動化設施,並實際操作運用,讓大家看見他們的創意作品,包括機器人、機器人手臂、空氣汙染感應儀器及火車等。陳正昇也體驗VR虛擬實境,感受虛擬實境的震撼力。

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